洋ナシがおいしい季節になりました。お嬢さんのお誕生日に合わせて、洋ナシのタルトを作ったHさん。

気持ちの伝わる、優しい雰囲気のタルトですね。

材料：（生地）小麦粉、アーモンドプードル、砂糖、卵2個、バター

　　　（フィリング）　洋梨3個、レモン1/2個、ブランデー、グラニュー糖

24cタルト型を使い、洋梨を切り、フィリングの他の材料を混ぜて、洋梨を漬ける

170度で30分から35分焼く。